イラクの名物
ここでは、イラクの名物、名所などをご紹介したいと思います。
戦争によって有名になったイラクですが、もちろんそこには人々の暮らしがあります。
戦争は悪いことだ、と、その国のすべてを否定することは、その国に暮らす人々に失礼であると私は思うのです。
どんな国に生まれるかによって、人の是非が決まるというのなら、日本は日本人というだけで、さまざまな不利益を受けることになります。
たとえ日本が戦争をしても、それが日本人の総意ではないということです。
では、早速イラクの名物を見ていきましょう。
名物、マスグーフ
イラクのティグリス、ユーフラテスの川魚として有名なものが「マスグーフ」という大型の鮭です。
昔は価格が安く、多くのイラク国民の重要なタンパク源でした。
いまでは、国連の経済制裁が導入され、価格が上がって高級料理になってしまったようです。
味は淡水魚でありながらあっさりとしてくせがなく、醤油と合うおいしい魚であるようです。
日本の鑑賞用の鮭とちがい、大きさは70～80センチもあり、大きさで価格が決まるそうです。